Jedzenie ciągle tego samego nie jest fajne

Cze! Wpadłem się przywitać!

Masz Drogi Przyjacielu zwyczaj jedzenia ciągle tego samego?

Czy jesteś świadomy, że dużo lepsze dla twojego zdrowia (w tym mentalnego) i immunologi jest jedzenie różnych rodzajów warzyw, owoców, nasion, orzechów i fasolek? Jedzenie ciągle tej samej żywności zwiększa szanse na to, że nie dostarczysz organizmowi wszystkich składników odżywczych, w tym tych nie znanych jeszcze nauce.

Nasza cywilizacja (myślę cywilizacja Zachodu) tak funkcjonuje, że możemy łatwo zapewnić sobie żywność, ale z drugiej strony narzuca nam jedzenie ciągle tego samego: pszenica, ziemniaki, soja, mięso, produkty mleczne…

Zwróć uwagę na gęstość odżywczą, czyli ilość składników odżywczych w danym pożywieniu w stosunku do ilości kalorii. Więc gdzie znajdziesz najwięcej beta-karotenu? W stosunku do kalorii na pewno w czerwonej papryce, ale nieprzetworzone węglowodany to nic złego, więc znajdziesz go dużo także w batatach i brzoskwiniach. Gdzie jest najwięcej witaminy C? Znów papryka (wszystkie odmiany), ale także brokuły, kalarepa, kapusta, kiwi…

Wystrzegaj się żywności przetworzonej, w tym białej mąki. Jeśli nie masz problemów z glutenem to np. makaron pełnoziarnisty na pewno będzie lepszy, aczkolwiek nie można stwierdzić, że nie będzie ci szkodził, bo jednak zawiera gluten. Biała mąka tylko zwiększa prawdopodobieństwo niedoborów odżywczych. Żywność z dużą ilością składników odżywczych ma ten plus, że możesz zjeść jej mniej, a dostarczyć więcej składników odżywczych. na własnej skórze przekonałem się, że nieumiarkowanie w jedzeniu nie ma nic wspólnego ze zdrowiem, nawet mentalnym.

ananas-wlasciwosci

Ten wpis dedykuję samemu sobie, bo muszę nad tym popracować. Mam dużą tendencję do sięgania ciągle po tą samą żywność. Zamiast zmieniać ją z dnia na dzień, to ciągle kalarepa, papryka, soczewica…

Nie chodzi o to, by dany posiłek składał się z 10 różnych typów żywności. Wprost przeciwnie, radziłbym ograniczać ich ilość przy jednym posiedzeniu, ale niech kolejny posiłek zawiera inne jedzonko.

No dobra, kiedy ostatni raz jadłeś bataty?

Ja o nie się nie martwię, bo znajdują się na liście moich faworytów. Ostatnio pierwszy raz w życiu jadłem zielonego kalafiora. Inne warianty żywności, którą jesz często, to też dobry sposób na urozmaicenie, różne rodzaje kapust, marchwi, gruszek, fasolek. Nie zapomnijmy o różnych rodzajach przypraw.

Lato to wyjątkowy okres dla naszych możliwości żywieniowych. Rozumiem, że jadłeś w tym roku już porzeczki i czereśnie?

Gdy następnym razem wybierzesz się na zakupy:

  1. Kup coś czego nie jadłeś w ciągu ostatnich kilku tygodni. Możesz iść do sklepu ze zdrową żywnością, tam znajdziesz różne rodzaje orzechów, nasion, strączków, fermentowaną soję…
  2. Poszukaj żywności, której nigdy nie jadłeś: egzotycznych roślinek lub chociażby fioletowych batatów.
  3. Spróbuj przypraw, których smaki nie są ci znane.

Podobały się zdjęcia ananasków? Łapka w górę!

Uściski ♥

5 comments on “Jedzenie ciągle tego samego nie jest fajne

  1. Ładne zdjęcia ananasków! Wczorajsze odkrycie: świeża aronia dobrze się blenduje z bananami i waniliową odżywką sojową.

    Polubienie

  2. Aaaa! A propos czereśni, to proponowane przez Jadłonomię połączenie: czereśnie, awokado, cebula, pestki dyni i świeża kolendra jest obłędne.

    Polubienie

  3. Reblogged this on Kontynentix.

    Polubienie

  4. Dobry czas aby właśnie „chwycić” kilka nowych smaków ! 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: