Nasiona dyni podnoszą poziom testosteronu, budują mięśnie i zapobiegają niedoborom składników odżywczych

Cze Złotka!

Naprawdę nie lubię ich smaku. Bardziej odpowiadają mi inne nasiona czy orzechy. Jednak nasiona dyni to tani i skuteczny sposób na dostarczenie białka, tłuszczu i wielu innych składników odżywczych. Niektóre z nich podnoszą poziom testosteronu – hormonu, który ma decydujący wpływ na wyniki siłowe, masę mięśniową oraz poziom tkanki tłuszczowej. Tych składników możecie także poszukać w innych produktach żywieniowych, głównie orzechach, nasionach, strączkach i płatkach owsianych.

Składniki odżywcze na które warto zwrócić uwagę

1. Tłuszcz

W 28 g nasion dyni znajdziecie 13 g tłuszczu. Niektórzy weganie popełniają prosty błąd: unikają tłuszczu ponieważ uważają, że w stosunkowo dużych ilościach może być szkodliwy. Jednak jak świat długi i szeroki, najbardziej długowieczni ludzie nigdy nie unikali tłuszczu (ani węglowodanów). Potwierdzono badaniami, że dieta nisko tłuszczowa jest powiązana z niskim poziomem testosteronu.

2. Magnez

28 g nasion dyni pokrywa 42% dziennego zapotrzebowania na magnez. O czym decyduje magnez?

  • reguluje aktywność enzymów
  • reguluje poziom wielu składników odżywczych w organizmie
  • odkryto, że dieta bogata w ten pierwiastek podnosi poziom testosteronu
  • bierze udział w tworzeniu ATP, RNA i DNA
  • wzmacnia kości i zęby
  • relaksuje naczynia krwionośne
  • zapobiega udarowi mózgu, atakowi serca i zatrzymaniu krążenia

pestki-dyni-bialko

3. Cynk

W 28 g nasion dyni można znaleźć ponad 2 g cynku:

  • bierze udział w tworzeniu i podziale komórek
  • wpływa na immunologię organizmu
  • ma wpływ na sen i nastrój
  • wpływa na czucie smaku i zapachu
  • na zdrowie oczu i skóry
  • na gospodarkę insulinową
  • wpływa na libido u mężczyzn
  • jest zaangażowany w produkcję ATP

4. Leucyna

Leucyna to aminokwas, który promuje utlenianie kwasów tłuszczowych. Dba także o niski poziom tkanki tłuszczowej oraz rozwój masy mięśniowej na dwa inne sposoby: podnosi poziom testosteronu oraz jest kluczowy dla anabolizmu białek. Wystarczy spożyć tylko 32,25 g nasion dyni, by dostarczyć 0,71 g leucyny. To tłumaczy dlaczego i weganie mogą mieć znakomite wyniki sportowe.

5. Potas

W 28 g nasion dyni znajdziecie 1/3 dziennego zapotrzebowania na potas:

  • utrzymuje organizm w stanie nawodnienia
  • wpływa na nerki – zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych
  • obniża ciśnienie krwi
  • zapobiega utracie masy mięśniowej
  • zmniejsza ryzyko udaru
  • utrzymuje gęstość kości

Jedno badanie pokazało, że spożywanie 5266 mg potasu dziennie powoduje zachowanie o 1,36 kg beztłuszczowej masy ciała więcej w porównaniu z osobami, które spożywały potasu o połowę mniej.

6. Lizyna

Wspominam o tym aminokwasie, be zewsząd słychać, że na weganizmie człowiek jest skazany na problemy z racji niedoboru tego składnika.

Naukowcy z University of Maryland Medical Center twierdzą, że dzienne zapotrzebowanie na lizynę to 12 mg/kgmc. Więc osoba o wadze 70 kg powinna spożyć tego aminokwasu w ilości 840 mg dziennie. 100 g nasion dyni ma około 1050 mg lizyny, więc nie ma co się obawiać.

Na tej płaszczyźnie mam dużo dobrych wieści i wyraźnie widać, że nie ma co się martwić o niedobory, to raczej produkty od zwierząt mają go w nadmiarze:

  • w 198 g gotowanej soczewicy (waga po ugotowaniu) znajduje się 1,25 g lizyny
  • w 177 g gotowanej fasoli nerkowatej (waga także po ugotowaniu) jest 1,07 g lizyny
  • w 137,75 g gotowanego grochu (i znów waga po ugotowaniu) znajduje się 0,43 g lizyny
  • w 30 g suszonych włoskich orzechów znajduje się 0,12 g lizyny (więc w 100 g ok. 0,4 g)
  • w 23 g migdałów znajduje się 0,12 g lizyny

To tylko niektóre przykłady. Spożywając żywność bogatą w białko roślinnego pochodzenia zdecydowanie nie należy się martwić o rzekome braki lizyny. Zaś najwięcej jest jej w soi (ze wszystkich produktów roślinnych) – 1,8 g w 172 g gotowańca.

nasiona-dyni-wartosci-odzywcze

Wartość odżywcza nasion dyni

W 32,25 g nasionek dyni znajdziemy:

  • 9,75 g białka
  • 15,8 g tłuszczu
  • 3,45 g węglowodanów
  • 180 kcal
  • witaminy B, E, K, prowitaminy A
  • 2,84 mg żelaza (16 % dziennej dawki)
  • 190 mg magnezu (48%)
  • 398 mg fosforu (57%)
  • 261 mg potasu (7%)
  • 3 mcg selenu (7%)
  • 2,5 mg cynku (23%)
  • 0,43 mg miedzi (48%)

Nasiona dyni mają wiele innych zalet prozdrowotnych o których warto pamiętać, nawet gdy się je zjada głównie dla efektów treningowych:

  • są bogate w antyoksydanty
  • chronią przed rakiem, szczególnie piersi
  • chronią prostatę
  • obniżają poziom cukru
  • są bogate w błonnik
  • poprawiają jakość nasienia

Smacznego i…

uściski ♥


https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24723948

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8942407

http://www.todaysdietitian.com/newarchives/121112p50.shtml

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=82

http://www.medicalnewstoday.com/articles/287212.php

https://authoritynutrition.com/11-benefits-of-pumpkin-seeds/

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/09/30/pumpkin-seed-benefits.aspx

9 comments on “Nasiona dyni podnoszą poziom testosteronu, budują mięśnie i zapobiegają niedoborom składników odżywczych

  1. Kill Bill.A tak z ciekawości ,jaką masz grupę krwi?

    Polubienie

  2. Kiedyś lubilam, teraz nie – wierzę, że smak wie czego zdrowie chce 😉

    Polubienie

    • Kill Bill

      Ja też nie lubię ich smaku. Spróbuj nasion konopi. Mają dużo omegi-3.

      Polubienie

      • Jadam to rośnie na moim terenie 😉 jabłka nie banany :). Nasiona slonecznika – obecnie, kiedyś wysypywalam z makówki mak i nie myślalam, ze w zębach źle wyglada 🙂 teraz trudno znaleźć… Wszysko się zmieniło odkąd byłam mała… Pozdrawiam serdecznie. Cieszę się, ze piszesz…nie mam odwagi reblogować by Cię nie urazić…

        Polubienie

      • Kill Bill

        Będziesz mogła sobie reblogować co Ci się podoba. Już nie będę robił problemów i odblokuję polubienia 🙂

        Polubione przez 1 osoba

      • no to dasz się lubić 😉

        Polubienie

  3. Lizyna, leucyna, aminokwasy, które budują nasze mięśnie, do tego spora ilość białka, niezbędnego w kulturystycznej diecie! Można zamiennie zamiast orzechów chrupać pestki dynii :))

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s